Blogger Backgrounds

Sunday, March 3, 2013

Tart Buah


As salam....jom lah kita makan tart buat...dah bnyk kali juga buat cuma tak bkesempatan edit blog. jomlah kita jamu2 mata.....siapa yg rajin nk buat tu follow je resipi kat bawah ni, insyallah jadi nye....

Crust
Tepung biasa 200g
Gula Ising 50g
Garam sedikit
1/2 Telur
Mentega 100g
Perasa Vanila 1 sudu kecil.
Filling
-Krim Kastard
· Tepung Kastard 1tbp
· Tepung gandum 1 tbsp
· Gula halus 4 tbsp
· Susu segar 1 ½ cawan ( sy guna susu pekat 2 tbsp+air utk cairkan)
· Butter 1 tbsp ( sy guna majerin je)

Buah-buahan seperti anggur,strawberry,kiwi,peach(beli
dlm tin je)-dipotong ikut kesesuain la ye utk disusun
Acuan tart – yg standard size tu
Cara-cara
1. masukkan tepung, mentega, gula ising, garam dan 1 sudu kecil perasa vanila ke dalam mangkuk kemudian uli je lahh-selawat la dulu ye….
(resipi asal suh putar guna mixer kek tu…huhu tp
aku derhaka sikit kat sini, malas nk cuci pemutar tu nanti lagi pun xbrape melekat pun
ditangan )
2. Bila semua bhn dah jd doh canaikan 1/2cm then masuk dlm acuan tart. Potong crust di tepi mulut acuan supaya rata & comel…he3
3. Pas tu guna garpu buat lubang kecil di atas cawan (tempat bulat)untuk tepung nafas semasa bakar.
Bakar crustnye pada suhu 190c selama 12minute. (panaskan dulu oven lbh awal 10-15 min sblm nk masuk crust tu- supaya pemanasan lbh sekata)
- Dah siap bakar sejukan diatas redai…leh la sediakan krim kastard lak..
- Masukan semua bhn filling tu dlm periuk pas tu masak seketika- dikacau selalu yek takut berketul lak)
- Bila dah nmpk likat tutup api dan biarkan sejuk
- potong buah-buahan (bentuk kecil).
- selepas ini, masukkan isi kastard ikut suka anda lah janji ade ruangan utk hias buah lak
- hiaskan buah-buahan kepingan di atas kastard.
- simpan tarts ke dalam peti sejuk sebelum di makan.
Hahaha mulalah peti ais ku selalu dibuka oleh anak2 kesayangan…tak sabao nak mkn fruit
tart…..nyumm nyummm sedap dimakan waktu tart dah betul2 sejuk….

0 comments:

Post a Comment